Tags do dia:
Horóscopo
Mín: º Mín: º
Receitas

Kafta no Espeto

Publicado

Ingredientes

500 gr de patinho moído(s)

1 unidade(s) de cebola ralada(s)

1 dente(s) de alho amassado(s)

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta síria

quanto baste de salsinha picada(s)

Como fazer

Tempere a carne moída com todos os temperos, se tiver máquina de moer, moa a carne novamente, se não, não tem muita importância.

Para enrolar há dois métodos, ambos dão certo: 1) Faça salsichas com a massa de carne e enfie em palitos de madeira para churrasquinho, ou 2) Pegue porções de carne e vá formando os rolinhos em volta dos palitos.

Asse as kaftas em chapa ou churrasqueira.

Sirva com rodelas de limão.

Obs: Não se usa nenhum ingrediente como liga na carne, o segredo é usar palitos de madeira, os de metal não fixam a carne.

Rendimento: 10 porções

  • Imprimir
Comente
Comentários

Seja o primeiro a comentar.